4月の旬

4月旬の野菜
グリーンアスパラガス、筍、そら豆、うど、かぶら菜、からし菜、さやえんどう、新じゃがいも、新玉ねぎ、新ごぼう、わらび、春菊、蕗、ほうれん草、人参、ぜんまい、菜の花、たらの芽、セロリ、根三つ葉、グリーンピース

4月旬の果物
甘夏、伊予柑、苺、夏蜜柑、文旦、ザボン、ネーブル

4月旬の魚
あさり、鯵、さより、鰆、太刀魚、飛魚、にしん、ひらめ、真鯛、あいなめ、春サバ、もろこ、ほたるいか、烏貝、めばる、岩魚、どじょう、穴子、かます、やりいか