宿泊は、テントまたは車中泊がほとんど。旅先での名産品やおいしい店はちゃんとチェックしておきたいもの。携帯でチェック!


by tenohirasaizu
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高松市国分寺町福家甲3835-2
087-874-0885
9時~16時
不定休

ゆでおきですがもちもち系のうどんなのであり。
もちもち感は暖めると失われるのでかけうどんを注文する際はそのままでお願いしますと注文するのがベター。

そのままとは普通かけうどんは麺をあたためて暖かい汁をかけますが、冷たいうどんに暖かい汁をかけてもらいます。
暖めないでそのままでと言う意味です。
お店によってはひやあつなんていう言い方もあります。
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by tenohirasaizu | 2006-03-25 12:08 | 香川

ネタがないので

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我が家の焼酎たちです。
日本酒はケースにて開封済みや未開封含め眠っています。

なんだかのんべえみたいですがそんなことはありません。

酒をたしなむのが好きなだけでバカ飲みはしません。

明日は接待。
自分のペースでゆっくり飲むのは好きですが別に自分から望んで飲みに行くわけでもなく落ち着かない人と飲むのは嫌いですね。
いまだに好きになれません。

しかし接待相手はいつも満足して帰るので仕事としては良しとしましょう。

ちょっと今日は毎週末接待の為、愚痴でした。
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by tenohirasaizu | 2006-03-23 22:14 | 日記

酒蔵まで行ってきました

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諏訪酒造の諏訪泉。こちらの大吟醸を鵬と言います。
これが欲しがったので酒蔵まで行ってきました。
鵬にも二種あり純米とそうでないもの。
酒としてはきりっとしたすっきり味です。

純米のほうがおいしいけど、塩辛とか香りが強い肴には普通の大吟醸の方が合いそうです。

まあ酒は好みがあるので興味のある方は試してみてください。

おいしいけど費用対効果はいまいちかもしれませんね。
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by tenohirasaizu | 2006-03-21 18:47 | 旅日記

ベーコン最終料理

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まだベーコン食べ終わってなかった訳じゃありません。

ずっとアップしていなかったので遅くなりましたが本日アップします。

最後はジャーマンポテト。

ベーコンの香りがジャガイモに移り最高でした。
キャンプでもまたやりたいな~。
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by tenohirasaizu | 2006-03-19 18:22 | 日記

鳥取行ってきました。

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鳥取と言えば砂丘に三朝温泉に梨などが有名。

意外と食べる物が少ない。
冬場はカニとかもあるけどあえて言うなら日本海の幸でしょうか?

そんな中インターネットで鳥取の名物を探しているうちに発見したのが鳥取カレー。

なぜ鳥取がカレーなのか疑問でした。

砂丘ついでにお昼はカレーを食べました。

そのときのカレーの写真。
お店の名前は忘れました。

また調べてからこの記事も編集します。
鳥取はカレー粉消費が日本一だったそうでそこから名物化したそうな。
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by tenohirasaizu | 2006-03-18 14:35 | 旅日記

餃子作りました

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餃子120個作りました。
少量作る手間を考えたら冷凍もできることだし大量生産!

ちゃんと分量を測って作りレシピ化する計画。

ハンバーグとか餃子とか生ひき肉系料理は火を通すまで味見ができないのでレシピ化する事で気に入った味を探求します。

分量を測り微調整をしながら作るのは三回目。

ようやく気に入った味の基本形ができました。

このあんにキムチを加えたり、コショウを強みに加えたりアレンジできそうです。
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by tenohirasaizu | 2006-03-17 23:18 | 日記

続き

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金曜はそんなこんなで9時ごろまで飲んでました。
土曜日は友人の結婚式。

その余興の打ち合わせでその後高校の同級生とカラオケに行きました。
当時通っていた高校の近所のカラオケボックス。

高校1年の頃、その結婚する友人が好きだったチャゲアス。

定番SAY YESの練習です。

何度も歌っているうちに歌詞を冷静に考える。

何度も言うよ君は確かに僕を愛してる・・・

すごい自信だな・・・
愛されているのは勘違いだったらどうするんだろうなどと突込みが入ります(笑

迷わずにSAY YES!

日本語に訳すと・・・

迷わずにはいと言え!

SAY YESは命令形です。
などと冷静に考えるとこの歌っている男は相当のSだ!

馬鹿が集まるとこんな会話で時間が過ぎていきます。

土曜日は結婚式。
実家に帰り風呂に入り寝たのは4時過ぎ。
明日起きれるかななどと考え就寝。

続く
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by tenohirasaizu | 2006-03-16 22:34 | 日記

帰省日記

今日は帰省した金曜日のお話・・・
木曜日は4時ごろ就寝。
金曜日はお昼頃起きました。

すると大学時代のボス(助教授)より電話・・・
帰省する話をしていたので呼び出されました。

まぁ久しぶりだから飯でも食いに行こうかと言われ学校近くのフランス料理屋さんへ・・・

今しているボスの研究テーマについての話から始まり、今いる学生の話。
私の研究が引き継がれどこまで進んでいるのかの話・・・

私のマスター2年の時、共同研究の話があり、私のしていた研究の一部技術を某企業の研究者さんへ伝授した事がありました。

それを応用し本を出版するとの事。

聞いてないぞ!
印税俺にもよこせ!
心の中で思いました。

まぁいいか・・・

それからまた友人Oさん宅にて飲み会開始!
炭をおこしインターネットで購入した鳥で鍋。
白菜は友人が産直で持ってきてくれた水菜、白菜、ネギ。
おいしい豆腐に鳥つくねです。

それとまた七輪で焼き鳥も・・・
私たちの悪い癖これもあれも食べたい!
追加購入でさつま揚げ、厚揚げ。
七輪で焼いたらおいしいだろうなミタイナ・・・

おいしいけどヲイ。

私が持参した愛媛宇和島名産じゃこてんも七輪で炙ったら美味でした。

そんなこんなで夜九時まで平穏に過ぎて行きました。

続く
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by tenohirasaizu | 2006-03-15 23:53 | 日記

友人O宅

友人O宅はアウトドアなのかインドアなのかと言う議論によくなります。

通常の人の発想では意味不明でしょう。
前回のブログに書いた木曜日の夜の話。

何をつまみに飲んだかがこの言葉の鍵になります。

結論から言うと焼き鳥です。

しかも炭火焼き。

しかも焼きたて。

・・・・・・

室内で普通に炭火を起こしてやってます。
真冬でも・・・

でも危険なので締め切りません。
真冬でも。
茨城の真冬の夜中は-5℃ぐらいになるときがあります。
締め切らないので寒いです。

なのでスキー場にいるかのように完全装備。
飲まないと死ぬとか言う意味不明な事を言い出す輩もでる始末です。

昔の日本家屋の柱の色はこうしてできるとか通常の人の思考回路では訳の分からない事を連呼してます。
部屋の中が煙臭いのなんか気にしてません。
うちが薫製臭くなったのなんてかわいいものです。

続く
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by tenohirasaizu | 2006-03-14 20:33 | 日記

帰省しました。

この度友人結婚式の為実家茨城に帰省しました。

木曜日は仕事を早めに切り上げ6時半頃高松発のマリンライナーに乗り込みました。
先日のブログにも記載しましたが焼酎持参し駅弁2つ買い込み電車に揺られいざ東京!
友人の仕事終わりがちょうど東京着と同じだったので友人最寄りの大宮まで行き友人Tと合流。
友人Tの車にて茨城着が12:30となりそのまま電車で帰るより30分早く着きました。

友人O宅に行くと友人Eがほぼ同時着です。

友人Eは友人O宅に来月から同棲。(ルームシェアと呼んでほしいらしい)

荷物を実家から運んでました。

平日夜中に社会人2名と学生2名社会人は県外で勤務。
ありえねーとかいいつつ引っ越しの邪魔をする為にカバンより日本酒を出して1本いっとく?なんて言う運びに。
友人Tは明日仕事なのに後先考えずに茨城遠征。
なのに1本いっちゃうダメぶり(笑)

何だかんだで新聞配達のバイクの音。
明け方4時就寝。

友人Tはフレックスなので9時茨城発で仕事へ向かったそうな・・・

続く
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by tenohirasaizu | 2006-03-13 22:36 | 日記